台湾小吃

双色花生芝麻麦煎

带有蜂蜜清香的的外皮煎得稍脆,中心却还是绵密柔软。混合了黑糖、花生、芝麻的内馅,是质朴却又令人想念的古早味,多一道工序做成漂亮的双色,视觉味觉都满意!

肉松奶油霜尬马卡龙

甜品店里M二三十一块的马卡龙,原来只需要四种材料就能出来,本来以为会特别难,没想到这么简单,这个充满魔性的食物,真的会让人想再吃一口😂 酥松的台式马卡龙搭配咸香又带甜的肉松奶油霜 你也快来尝试看看吧!

小卷米粉汤

小卷肉质Q弹, 汤头鲜甜味美,搭配新竹米粉, 简单又有饱足感~ 超讚!

黄金QQ球(地瓜球)

自己做用料实在,每一口都吃得到地瓜香甜,不加半滴水的地瓜球做法很简der~就有香Q的地瓜球可吃^^

清蒸虾仁肉圆

外皮Q弹, 内馅有腌过的绞肉再加上2隻鲜虾, 味道鲜美, 加上酱汁-海山酱及酱油膏, 蒜泥的搭配, 味道很搭, 可说是台湾小吃迷人之处.

葱油饼

从小到大最爱这味台湾小吃葱油饼…学生时校门口有摊卖葱油饼…下课后总是挤满学生,常常会去买来吃…是放学的小点心~到现在路边或逛夜市有卖葱油饼…还是会去买这味台湾小吃香酥葱油饼~

地瓜球

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

豆乳鸡

在家也可以做出跟外面盐酥鸡摊差不多的豆乳鸡喔!自己用好的油采半煎半炸的方式完成,吃起来比较安心。豆腐乳的香气十足,非常适合下饭或下酒! ★视频食谱:/

草仔粿(艾草粿)

第一次用艾草做料理,一定要来做草仔粿,分别捏成客家菜包的猪笼粄形状,及一般台式的圆形以区分素食馅料及荤的馅料;还做了2颗大眼怪,让古早味也增添趣味。