台湾小吃

炸鲜奶

炸鲜奶可以说是我最喜爱的童年味道。打从娘胎出来就喜欢鲜奶的口感,当初在夜市第一次吃到炸鲜奶时,那惊艳的感觉现在都记得。 欢迎参观博客: /

棺材板

台南着名小吃 – 棺材板, 自己动手做, 金黄酥脆的外层吐司包裹着满满的馅料,整个吐司呈现爆浆, 内有炼乳配上海鲜料更是绝配,吃了一口就停不下来啰!

刈包

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

速成铁蛋

这个食谱的铁蛋是目前网路上搜寻后较多人用的,但我降低了糖跟酱油的量,香料部分也从只用八角改成滷包,这个滷法做的铁蛋口感是Q嫩型的,适合牙口不好或是小朋友吃,喜欢吃蛋的人可以试试看哦。

传统古早味的炸猪皮白菜滷❤!!

传统古早味的炸猪皮白菜滷❤!!!❤!!! 古早味的台湾料理-白菜滷,炖煮骨头熬出的高汤,加上煮得软软嫩嫩的白菜,最后放上了最佳配色"炸猪皮",让整锅白菜滷更加增添风味~ 怀念这家乡美味,虽花上时间去炖煮闷,但最后能享用到这闷炖到软烂滋味整个透出来的白菜滷~感觉超幸福的!!无论是当汤喝或下饭吃,都非常好吃喔!!

夜市美食─拔丝蜜地瓜

吃腻了蜜地瓜,那么我们来试试不一样的拔丝蜜地瓜吧~让油炸透了的地瓜条,拌上砂糖和麦芽糖一起煮化的糖浆,立刻将炸地瓜化身成为最邪恶的美食,入口松软即化的地瓜,巴附着闪闪发亮的糖浆,咬一口就能尝到甜滋滋幸福的滋味。

【花生酱滷肉饭】

一直想试试花生酱滷肉燥。。 听说风味绝佳。更是节省一半时间。 刚好冰箱还有一块五花,和一咪咪绞肉。。 那就小滷一锅试试看🤘 我只能说,跟一般滷肉滋味完全不同。 又听说,花生酱有乳化剂,所以整锅能够浓稠香又香,果真❤ 我女鹅她很满意🤣

中式炸春卷

外皮酥脆,内馅滑口实在,用煎炸的方式让春卷不会过于油腻哦!.

地瓜籤饼

突然有人吵闹要吃传统的地瓜籤饼,就想办法生出来啦!意外的还满好吃的!