台湾小吃

留学生最爱 滷肉饭

在台湾处处能吃到的滷肉饭 在外留学的留学生想台湾时必吃的台湾小吃 食材取得容易 烹煮容易 成功率高 吃不完还能冰在冰箱 吃上几天 可收寻<今天在家吃>看更多食谱!

韭菜盒子

纯粹的面粉香,包裹着丰富内馅...一口咬下,韭菜的甜,油豆腐的软,蛋皮的香还有绞肉的咬劲再加上冬粉的Q弹,早上吃一颗心情都愉快了起来~ 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

滷肉

滷肉其实不难做,除了肥瘦肉的比例,关键就是充满胶质的猪皮,搅拌在饭里香气四溢。 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

宜兰米粉羹

粗米粉配上浓稠羹汤 , 吃起来滑溜滑溜, 是宜兰特色小吃, 加点黑醋味道更佳.

葱油饼~外酥内软耐心版

网路上发现这个配方,有别以前我常用的烫面法,这种高水份的面团很黏手,需要耐心揉面团,慢工出细活,口感可以外酥内软😋

九份红糟肉圆

九份红糟肉圆在家也可以DIY喔! 利用~~西谷米~~简单调粉浆零失败~ 製作出的红糟肉圆皮超ㄉㄨㄞQ~

米粉汤

大骨熬製浓郁的汤头, 用来煮米粉汤, 真是好汤头, 加上肝连及大肠, 油豆腐的搭配, 味道丰富不油腻, 台湾小吃自己动手做, 浓郁到心里的好滋味.

简单清爽肉燥饭

夏天不想吃得太油腻,但又想吃开胃的肉燥饭,那就用瘦肉来做滷肉汁吧,不油不腻,好好吃! 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页

盐酥鸡- 自己做最好吃

盐酥鸡是台湾常见的夜市、巷弄小吃, 自己动手做, 食材新鲜, 油质纯净油炸, 逼出油质让盐酥鸡少油健康! (感谢 Sunny 同学协助拍摄美美的照片)