台湾小吃

台式炸酱面

这样做的炸酱面真的是一绝,每根面条裹满酱汁,好吃到停不下来,炸酱面是妈妈的拿手美食,小的时候只有在周末妈妈才会炖煮费工的炸酱面。味道太美味,每次都能吃上一大碗,好满足😋!

草仔粿

传统古早味,饱满软Q的外皮,散发着淡淡青草味,搭配咸香味美的内馅,不小心就吃了好几个! 此篇食谱将菜脯米改成小丁状菜脯,吃起来更有口感,可依个人喜好再替换成等量的丝状菜脯米唷~ 菜脯米在传统市场比较容易取得,买不到菜脯米可以用菜脯干取代,口感跟味道仅有些微不同。

贝儿实验室。台式润饼卷

令人期待的包润饼时间又来了!自己动手包润饼,健康美味又趣味十足,面皮里包裹着一刀刀细心切丝的春日时蔬,一口咬下饱嘴鲜甜,各种蔬菜的滋味跃然口中,加上灵魂人物花生粉的加持,这春天专属的美味最适合大口用力嚼。 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:

经典咸豆浆

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

奶香【刈包面皮】

加了牛奶的面皮除了多层奶香,口感更柔软,1斤面粉可以做16个刈包面皮,你ㄧ定会喜欢的,心动不如行动,自己做做看吧!

手作澎湖黑糖糕

第一次吃澎湖黑糖糕的记忆是在大学时代,班上来自澎湖的同学,每次寒暑假开学后总是带来澎湖的黑糖糕跟大家一起分享,Q弹的口感加上黑糖的香甜,忍不住让人一块一块接着吃,至今回味无穷~ 其实黑糖糕制作并不难,自己手做,香Q滋味无法挡^^ 博客相关图文:

白糖粿(影片)

南部美味古早味甜点,是七夕时用来拜七星娘娘,以求得好姻缘。再加上最近夯剧「想见你」,更会让你想来嚐嚐「白糖粿」,千万别错过这道简单易做的美味甜点哦~~ ‧影片教学~

葱抓饼【锦荣】

有着混血王子之称的锦荣,没想到口味超本土,最爱台湾夜市小吃,喜欢超划算美食,更要大份量有饱足感。锦荣还透露自己留在台湾是舍不得台湾美食:「先前本来还打算到香港、新加坡去发展,不过在吃到台湾夜市美食后,发现台湾的食物太好吃,便宜又划算!就决定留在台湾。」