台湾小吃

炸两

朋友送来客家粄条,决定来做一下包了油条的「炸两」。至于炸两这个怪怪名称的由来,最初用肠粉包裹一整条油条,称之「一炸一肠」「炸一」,把一条油条分成两条,用肠粉分别包裹就是「一炸两肠」,也就成了「炸两」。 我的厨房 野犬的春梦:

炸双胞胎 甜甜圈 麻花甜甜圈

[双胞胎留学去!]终于分享了简易版的双胞胎做法啰! 利用甜甜圈的面糰, 就可以做出口感QQ有嚼劲的俩相好. 顺便附上传统甜甜圈和麻花卷的整形方法, 可以依喜好做出自己最喜欢的造型~

鲜奶青酱海鲜棺材板

*网页版照片若不清楚可点进照片会较清晰*这道菜需要的食材调味料油都算容易取得,很方便~今天要挑战的是台南知名小吃棺 财 板!没错就是这道名称吓人的小吃,其实背后也可代表祝福喔!升官(棺)又发财(材)^o^ 经彻夜研究,决定挑战自创新口味的棺材板:鲜奶青酱海鲜棺材板,本人长期在糖的王国(台南)观察,这里棺材板多采勾芡煮法的白酱或咖哩口味,这次想尝试青酱X棺材板的组合,让大家都能以创新吃法品嚐传统小吃

简单蚵仔煎

简单的蚵仔煎 是一次做成三人份,但也可以抓比例做成一人份 泰式酸辣酱可在全联买到:) -照片里的蚵仔煎,我们有私心加入虾仁,但可加可不加-

古早味黑糖菜燕

黑糖菜燕是传统口味,在夜市摆摊中最常看到的,每次我买了夜市吃的都觉得不够Q,此份调整的比较Q,小朋友都好喜欢吃!

外酥内嫩 臺湾盐酥鸡

盐酥鸡是臺湾的招牌,外酥内嫩又多汁的口味,更是旅居国外的游子们最想念的一道菜。 其实,自己就可以动手做,健康简单又便宜唷! 适合解馋又能和朋友们分享唷!

【海鲜年菜】影片-鲜虾鸡卷

我家妈妈很久以前,从另一个妈妈那里学到了怎么做鸡卷,把抄回来的小抄贴在冰箱的左边,每年过年就照着这小抄做鸡卷,他俩回台湾住了两年时,冰箱换了,这张小抄就跟着不见了。爸妈回来后,妈妈还是到同一个味置找这抄了鸡卷食谱的小抄,说我把那小抄给撕了,冰箱都换过两台呢! 不过还好,她试了几次,做出来的味道也很好,我今天问她,愿不愿意做了我拍下来,她开开心心的说好,准备了所有食材,做了让我拍呢!!

台式润饼卷 (自製润饼皮)

从润饼皮开始自己製作,包入丰富的食材和蔬菜,吃起来清爽又健康,润饼之所以美味的灵魂所在就是花生糖粉,只要有这一味就准没错,吃个三卷都没问题! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: