台湾小吃

蒟蒻虾仁健康煎

自己动手做夜市小吃!! 到夜市必吃的蚵仔煎、虾仁煎自己也可以动手做喔,浓小编没想到一次就上手,蒟蒻虾仁QQ的口感再搭配新鲜的蚵仔,最后淋上调配完美的酱汁,天啊~比外面卖的还要好吃!! 快动手试试看~

清蒸鲜虾小肉圆

我喜欢把馅料的味道调稍微重一些,这样不需要沾任何酱汁,咸香的内馅搭着 QQ 的外皮,就有着香气十足却清爽的美味,咬开还有满满的汤汁。 小日子食堂粉丝页/

台湾小吃~蚵仔煎

前一阵子有香港网友问: 会做台湾小吃~蚵仔煎吗?? 说实话这几年几乎不外食也不逛夜市 蚵仔煎~自己好多年没吃过了 不过来台湾的旅客几乎都会到台湾着名夜市 那台湾小吃又岂能错过 蚵仔煎应该跟滷肉饭一样都是必吃的 这几天买了蚵仔 就自己在家动手做 一般小吃摊会用猪油来煎 因为那会比较香 讲究一点的会用肉燥打底 粉浆中还会放上一些韭菜末增添香气与口感丰富 家中因为没有肉燥跟韭菜 所以煮的是简易版的

碗粿

碗粿是营养可口又好消化的早餐、点心、宵夜,一碗碗粿等于半碗白饭,可以放心吃个饱,碗粿口感软嫩,很适合老人小孩,也很合大众口味,自己做很简单快速,简单的做法就可以吃到传统古早味,水水们,动手吧!

古早味碗粿

在雪白的粿上,铺上一层炒的香喷喷的韭菜菜脯豆干末,绵密中带点Q弹的白色碗粿,才是我记忆里的碗粿。 这种碗粿在台北很难找到,每当嘴馋想吃时,我便会搅拌那一锅在来米浆。

传统[碗粿]简单做

小时候过年常吃妈妈的传统磨米炊粿,现在逢年过节回娘家,还是吃得到这美味。但小朋友吃过外婆的碗粿,偶尔也会想吃这传统小吃,于是我到一般超市买了现成的在来米粉,试着做出这一碗碗的碗粿,小朋友吃了说喜欢,也让我们一起解解馋。料理是一种记忆,是家人生活中简单的幸福!

酸辣汤

从小吃到大的台式酸辣汤,将所有食材切成细丝,放入锅中煮熟,起锅前再下点薄芡,就完成了一锅用料丰富的国民汤品!

♥忆柔蔬食♥丝瓜花天妇罗

薄脆酥香的面衣裹着新鲜丝瓜花,酥炸丝瓜花柔软清甜,外皮面衣酥脆,酥香不腻口的好滋味,这道儿时记忆越嚼越香,时光记忆在脑海重新放映,叫人回味无穷。 想收到更多讯息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"讚"喔

炸花枝丸

喜欢吃花枝丸 . 自己炸不但卫生且自己做也是一种乐趣喔!