汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
五分钟【好滋味粉丝虱目鱼皮汤】
烤肉剩余食材料理又来了,这次是清淡鲜美的粉丝虱目鱼皮汤,买的是产地急冻虱目鱼皮,因为烤肉食材实在是买太多了,终究没拿出来解冻上桌烤。 过了一周今天就来煮碗虱目鱼皮汤吧!没有姜丝没关系,因为我也没有......食材新鲜没关系。 用白胡椒粉、盐巴及米酒略腌渍,烫熟沥干水份,盛入碗里,加入胡椒粉、葱花及热高汤就能享用了。 要吃饱只要再加上一球粉丝 我吃了两球。 这是道超简单料理,赶紧来试试看喔!!
[娃娃菜蛤蛎蒜头鸡汤]鲜上鲜美味
大蒜气味令人掩鼻,但经高温加热后辛辣气味分解,反而有一股浓郁香气,让美味升级。蒜头鸡汤高端版,用蛤蛎让鸡汤鲜上加鲜,再入娃娃菜煨煮,汤鲜带有淡淡的蔬菜清甜,融合大蒜香气,鸡汤入口温润甜美。
懒人版 一锅到底 排骨竹笋蔬菜汤
夏日炎炎让人食欲不振,但是这个时候蔬菜水果其实都有非常多的种类产出, 尤其是竹笋,这个季节吃的绿竹笋最是甘甜, 很适合煮成汤来喝。
无毒有藕之莲藕红枣排骨汤
“无毒有藕 美味健康” 莲藕堪称排毒之王,是养生的好食材,排毒净五脏,夏天吃藕,健脾开胃,莲藕营养价值高,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、膳食纤维及钙、磷、铁、铜等多种矿物质,是一种老少皆宜的美食。莲藕还有缓和神经的作用,是健脾胃、养心安神的代表之一,对紧张、焦虑不安的情绪有缓解功效。