梅子鸡

天冷,炖个鸡汤是最大的享受和幸福。今天炖的是自然酸甜、唇颊留香的梅子鸡。 野犬的春梦:

香菇肉羹汤

肉羹就是要自己煮,用料实在、料多多,吃起来才过瘾,单独羹汤食用或拌饭、拌面都很棒喔! 欢迎您来逛逛喔~

蕃茄蔬菜冷汤

今天做地中海非常著名的一道菜:番茄冷汤,是当地的外国人几百年的夏日凉饮😂 我作这道冷汤前有想到一个很有名的调酒叫做血腥玛丽、这款调酒的的基底是伏特加酒加上番茄汁、还有盐、黑胡椒一芹菜、塔巴斯科辣酱,这个跟我喜欢的番茄莎莎酱的调味也很像、所以等于我就把家里有的大黄瓜、番茄、番茄酱、洋葱、大蒜、姜、芹菜等蔬菜类煮成蔬菜汤,再加调味料加进去煮好了之后、用调理机打成泥状、再搭配自己现煮的鸡骨汤就成了一道夏日炎炎适合的冷汤、或是可以说是无酒精的血腥玛丽、好喝!

北海道风味~猪肉味增汤

这是我北海道婆婆家传的猪肉味增汤.因为北海道的天气一年四季都很凉爽,不管是鱼类或是蔬菜都非常的好吃.婆婆家的猪肉味增汤是会放很多洋葱和萝卜,以及一整碗的牛蒡和菇菇.汤头浓郁的秘诀就是味增会分两次放入,再用闷烧锅炖煮后,就是很浓厚的北海道风味的猪肉味增汤了~作法分常简单,大家可以做做看喔!

营养满满:) 鲜菇鸡肉豆奶汤

爱上了MOS这阵子推出的新汤品,趁着週末找了资料试做了一下,味道有一些出入,但是蔬菜和菇类让汤很清甜,喝完很满足,感觉补充了很多营养。搭着热起士帕尼尼三明治,享受自家咖啡馆早午餐

清热醒脑汤

气温连日超过30度,天气闷热容易令人头昏脑胀,除咗饮多啲冬瓜水消暑,不妨煲「清热醒脑汤」,以豆芽菜和丝瓜同煮,有效清热祛湿、通畅胃肠、消除疲劳、减少湿热病症,适合全家饮用。有便秘问题,亦可以此汤作食疗

✨超简单香菇鸡汤✨

洗+泡+切+入电锅=美味料理 用最简单的方式去完成美味料理。 为什么用双菇鸡汤呢?因为干香菇吃香气,鲜香菇吃鲜味,香菇控可以再试试其它菇类哦~

飞天白花椰宝贝浓汤

这不是宝贝浓汤,是用飞天白花椰宝贝做的浓汤。 反正不管用什么做的,明天都还是得上班。 虽然喝了不会飞天,但绝对超暖心! 谢谢 Electrolux​ 的大师级果汁机,不管是打浓汤还是打小人什么的, 一键搞定。 --- Project Michelin 上班族的米其林计划 /

青葱肉片汤 (露营OK)

热热的天气,简单的蔬菜与肉片汤最清爽,清涮的肉片和野菜营养通通有,单纯沾一碟好酱油就可以吃光一碗白饭! 是盛夏的解腻凉方~