汤圆

♡客家咸汤圆♡

用猪油爆香3层肉/干香菇泡水 金钩虾泡软 这次用猪油爆香+冬菜(要泡水)+少许胡椒提香 用电锅用猪大骨熬出高汤,在把所有材料一起煮 咸汤圆浮起来、就代表熟透、茼莴(去头)芹菜切珠、冬菜最后下 起锅前再加盐巴即可

茶香三色汤圆

以果香茶替代白开水所做出的汤圆, 透着一种清香, 可以去除糯米粉本身的米味, 另外以天然果酱替代红色素更有惊喜的效果, 而巧克力汤圆则是小朋友们的最爱, 值得尝试! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!

酥皮汤圆🎶

多变化的汤圆吃法, 孩子的接受程度较高; 汤圆水煮熟、沥干水份, 滚沾黄豆粉、椰子粉⋯ 口感如同麻糬一样。 此食谱以酥皮包裹汤圆, 烘烤成酥Q点心~ 让汤圆美味更升级。

雨来菇咸汤圆🌕Q软~Q软~

雨来菇又称地木耳、草木耳、草皮菇,这是一种陆地生长的蓝绿藻,富含有各种营养元素的珍奇食材,须大雨后才会出现在山区的草地上,晴天烈日时又会消失无踪影,原住民给它唯美响亮的名字"情人的眼泪"风靡于饕客口中。