汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典汤圆料理,汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-,各式创意的汤圆食谱,搭配不同作法和内馅,不管是甜汤圆还是咸汤圆,都令人垂涎三尺。
马铃薯豆腐汤圆-无糯米版
试过面疙瘩汤圆、米饭汤圆都不满意口感,这次实验成功的马铃薯豆腐汤圆超喜欢,所以一定要分享给大家,吃甜的泡在麦芽汤里除了香甜麦芽香还有微微的豆腐香气,口感跟糯米汤圆很像却更健康,小小孩很适合,冷了也不会变硬。吃咸汤圆更能吸附汤头味道,暖嫩香Q好滋味。