汤圆

客家鱼饺汤圆

鱼饺除了煮火锅还能怎么吃呢?? 前几天刚好看到客家咸汤圆的做法,心痒痒的想试做,但迟迟没去买鲜肉汤圆,不如拿鱼饺取代鲜肉汤圆,应该也好好味吧!! 果然,好好味啊~~虽说跟火锅一样是水煮的料理、一样快速简单,可是换个做法,一切就都不一样了 油葱酥配上桂冠鱼饺、弹牙小汤圆;香味、海味融合在一起,口感Q弹,汤头也相当浓郁顺口,加上茼蒿不仅增添风味更兼具营养提供给讲求效率或是不爱吃鲜肉汤圆的朋友一个新选择

[暖心系列]巧克力控的专属汤圆♥

我弟是个偏食的小孩, 连汤圆这再平凡不过的东西他也挑嘴, 芝麻内馅不要、红豆内馅不爱, 普通红白双色还嫌它太过俗气不喜欢... 为了满足老弟的挑剔味蕾, 让他乖乖跟随传统陪爷爷奶奶一起吃汤圆, 终于绞尽脑汁用他最爱的巧克力、 收买了这个年纪小小却超难搞定的小家伙。

[提姆士食谱] 热呼呼的桂圆汤圆

以前在台南念书时, 冬天我总爱来碗热腾腾的烧仙草, 加点花生, 粉角或汤圆, 就是很满足的一顿宵夜. 人在国外, 会想念台湾的一切, 偶尔自己动动手, 重温这些家乡味! 完整美食分享

阿嬷的地瓜汤圆

冬天都会想到奶奶教我做的地瓜汤圆! 小时候住在奶奶家,奶奶总可以用很多不起眼的食材变出好吃的甜食,太白粉加热水跟糖粉变成黏呼呼的甜品,或者是生火煮洗澡水(奶奶家到现在都还是木材生火)后,用剩余的温度把地瓜丢进去,一下子就有烤地瓜可以吃! 不然就是炒花生拌麦芽糖变成的花生糖!奶奶真是太神了,什么食物都做得出来。

清冰箱。汤圆年糕

不知道现在还有多少人跟我家的老长辈一样,年度冬至必定坚持自己搓汤圆、必定要拜12位特定神祉、必定每位神祉要分到一碗满满的汤圆? 结果就是我家每年都会拿到一整锅满满的煮过拜过的汤圆。煮过没吃完的汤圆冷掉了不好吃、加热又会糊成一团,每次到最后怎么都清不掉的汤圆多半变成垃圾袋里的厨余,实在浪费orz 于是今年尝试想方法,利用这一锅吃不完的汤圆变花样,做成其他能让人满意欢喜下肚的小品 :)

红豆汤圆餐包

对于红豆汤圆的印象总停留在用喝的 今天突发奇想将它包在餐包中,有意想不到的口感呢~除了红豆的香甜之外还有汤圆QQ的好滋味!!一烤好马上秒杀喔