汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典汤圆料理,汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-,各式创意的汤圆食谱,搭配不同作法和内馅,不管是甜汤圆还是咸汤圆,都令人垂涎三尺。
【肉桂打喷嚏】动物汤圆大集合‧兔兔
这汤圆材料除了白玉粉,不用水来调, “是 用 豆 腐 ” 对!没错,最好要用嫩豆腐! 自己吃完觉得真的非常非常Q, 超过用水做的口感, 而且面团很快的就可以揉很匀, 口感还比脚骨更软Q! 冬至快到了, 今年的汤圆就做一些改变吧, 全家一起动手来做个造型汤圆, 印象一定很深刻, 尤其小朋友…
鲜奶南瓜花生汤圆【泰山花生仁汤】
平常就常喝泰山花生仁汤,因为口感不会太甜而且充满花生的满满香气,还可省去熬煮花生仁汤的时间非常方便,当早餐或是午茶小甜点都非常合适。 小小变化巧思,加了适量的鲜奶后加热,与香甜健康南瓜块,搭配紫米汤圆,做为元宵甜点,不但简单方便 ,还可以让家人吃的健康哦!
[万圣节]南瓜红豆汤圆
哈这个南瓜红豆汤圆本来不在我的2015万圣节project里的,但是我无意间看到网路上的照片,刚好家里也都有材料就想说趁假日来做一下,结果我妈超爱这个汤圆的口感,很神奇的是用嫩豆腐取代水做成的汤圆,完全没有糯米粉那种很生的怪味,不用那么费工做成那么colorful也没所谓,请务必试试看这个白玉食谱。
红白汤圆红豆汤(影片)
「红白汤圆」做法一点都不难,今年不妨自己动手做汤圆吧~~!至于如何快速煮红豆汤呢?前一天忘了浸泡红豆没关係,安木白教你一个小方法,跟着做就对了!煮出来的红豆鬆软绵密,很好吃~~^^ ‧影片~