养生2---绿豆薏仁汤
这几天台湾天气闷热，坐在那里没动，汗水都会滴下来！土耳其安卡拉住惯了，那儿的夏天热虽热，可是不需要吹冷气！早晚凉爽舒适。所以回到台湾也不习惯吹冷气了，连电风扇也不大吹。可是台湾真的是太热了，所以冰箱里就常常准备一些夏日消暑的汤品，仙草冻，柠檬爱玉，银耳枸杞，还有最常有的绿豆薏仁汤轮流！我常常是一从外面回来，吃上一两碗，顿时暑气全消，比开冷气还有用哦！
甜汤
传统甜汤的变化比较单纯，原料以豆类、水果、牛奶为主，再加上糖慢慢炖煮，传统的甜汤有芝麻糊、绿豆汤。现今常见的甜汤种类繁多，有各式各样的西米露、银耳莲子汤、紫米红豆汤圆等等，还可以搭配上自制的芋圆、地瓜圆、珍珠或粉条，增加口感！
如何简单煮蜜黑豆【粒粒完整】
要煮出粒粒完整，又不烂开，有什么方法呢？ 一个秘诀：控制火候（即是用适当的炉火和烹调时间）。说来简单，但做的时候，颇有难度。因为起初煮的时候，可轻松不用理会，但黑豆开始转软，水越煮越少的末段时间，就要全神专注地看火，一时疏忽，就会把黑豆煮过头。 今天聪明的小e，用消费高手推荐的炖汤神器「全营养萃取锅」试试~哇~轻轻松松完成啦~~快来试试吧~~~
炖锅版的绿豆薏仁汤~~『免浸泡』软Q绵密
还在浸泡薏仁、绿豆吗??? 你煮的绿豆汤~壳总会浮上来~~壳与肉分离吗?? 快来试试炖锅版~『免浸泡』~『免重复煮』~~随时随地~想吃就煮~~ 通通丢下去~就等时间到~就这么方便!!! 用「全营养萃取锅」的好处就是锅中的水分不易流失，也不会造成绿豆因水沸腾在锅中翻滚脱壳，时间到后又自动转保温，不用顾火也不怕外出，聪明又方便呀!!
玛莉亲子DIY厨房：自制芋圆和地瓜圆
自制的芋圆和地瓜圆因为表面沾了一层太白粉 色泽与卖相看起来都很可口清爽 可以单独煮锅糖水放凉或放冰箱冰凉 然后将地瓜圆与芋圆捞起，混进糖水中即可食用。 也可以煮一锅冰凉的绿豆汤 将地瓜圆与芋圆捞起，放进绿豆汤中一起食用 都是很不错的夏日消暑吃法唷！！ 当然，也可加入剉冰中当配料也很好吃喔~
![[红绿豆糖水甜品]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/88/226a360366c26e9a27f5b5d62be8912c_250_190.jpg)
![[红绿豆糖水甜品]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/88/4d659be7f27a992eed37abb872d98255_250_190.jpg)
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