甜汤
传统甜汤的变化比较单纯,原料以豆类、水果、牛奶为主,再加上糖慢慢炖煮,传统的甜汤有芝麻糊、绿豆汤。现今常见的甜汤种类繁多,有各式各样的西米露、银耳莲子汤、紫米红豆汤圆等等,还可以搭配上自制的芋圆、地瓜圆、珍珠或粉条,增加口感!
冰糖银耳莲子汤~做出燕窝口感的小撇步
高清视频: 银耳,又称白木耳或雪耳,白木耳含有丰富的胶质,是一种多糖体,具有保湿、滋润的效果,因此对肌肤保养有很多好处唷~这道甜汤不论是热的吃或冰着吃都可以,甜度都可以依个人喜好调整,红枣与枸杞本身就带有甜味,所以煮完后喝起来其实就有味道啰,怕胖的我习惯不加糖就这样吃了~
免浸泡!黑糖老姜红豆汤
天凉就是要喝点热汤品,尤其晚上要接补习的孩子回家,外面的气温真的很冻,回到家立马喝上热呼呼的红豆汤超暖身,在温热性辛香料食材中,老姜最平易近人,不仅含有姜醇、姜辣素,还可排汗增强血液循环,更有刺激胃部、促进消化的作用,是冬天暖身的好饮品,且想喝时红豆免浸泡,就能快速煮超方便呢