♥我的手作料理♥ 一秒汤圆变元宵
女儿问我汤圆和元宵有什么不一样,仔细想想好像大同小异耶!一个是用搓的较湿,元宵是用滚粉的较干,适用于炸的,在我的认知裏应该是这样,不过吃到嘴裏一样好吃,元宵节应景该吃个元宵,家裏还有芝麻汤圆,巧变一下就不用去排队买元宵了.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷冻的芝麻汤圆取出放托盘,喷少许冷水
- 第二步：
再沾滚上糯米粉,稍待返潮.
- 第三步：
油烧热(筷子入锅测试有小泡泡浮起)入元宵炸
- 第四步：
火随即关小,炸至微微胀大有裂缝,快速捞起滤干 油,趁热上桌享用,元宵节快乐!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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