团圆月饼
八月十五中秋节作为我国的传统佳节之一,通常也是四散各地的家人难得回乡相聚一起的日子。除了烤肉、赏月、剥柚子外,更要来点各式的咸甜中秋月饼:蛋黄酥、绿豆糕、金月娘、芋头酥、凤梨酥、冰皮月饼... 来满足口腹之欲。这边有各式各样的中秋月饼做法,大家赶快一起动手做月饼送给亲朋好友吧!
清爽绿豆糕【下午茶好朋友】
清爽不甜腻的口感,比一般月饼减少负担~再配上一杯茶就是很棒的下午茶点心~ 使用绿豆仁取代绿豆粉,纯天然更健康~(*☻-☻*) 食谱中的比例是试了很多种配方后觉得最好吃的!可以依照喜好做增减哦~ 加入少许胡麻油可以提升层次感~来试试看吧~ -- 🔎部落格详细图文
可可绿豆糕【低醣烘焙】
使用黄豆粉来取代传统的绿豆仁~ 低醣做法外观口感依然不逊色~(*☻-☻*) 辣木叶粉的绿让绿豆糕看起来更有质感了~,关于【低醣烘焙】 参考自《田安石的低醣厨房》稍作微调,适合正在进行生酮或低醣饮食的朋友~ 材料取得:书中的地点/iHerb/劲赏卖场 更多作品 / 美照都在我的粉丝专页 ~
《应景中秋》日式抹茶、原味绿豆糕低糖少油
这款绿豆糕,过筛绿豆馅变得更容易,低糖少油版本,搭配上一杯茶,好吃又美丽^_^ 亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊
醇茶奶黄月饼(兔子月饼)
吃月饼赏月总少不了一杯茶 于是~茶入月饼就成了流行的赏月风味 这次用天然色粉做了小兔子虽然色彩没色膏亮眼 淡淡的也是一种滋味 小兔子造型免烤模简单又可爱^^ 变成一口也舍不得吃的创意点心!