地瓜芋头月饼
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
食材准备 - 第二步:
将中筋面粉过筛,放入油、盐、蜂蜜2。 搅拌均匀再揉一下,我揉约5分钟 - 第三步:
地瓜还有芋头蒸熟后,压成泥备用,另外芋头我觉得有点干所以有加蜂蜜1,10g进去一起和一下 - 第四步:
面团23g跟内馅20g,此份量约20-21颗 - 第五步:
模具内刷薄油防沾黏 - 第六步:
面团放在烤盘上,直接再上面压模即可哦 ⚠️这时烤箱可以先预热200度 - 第七步:
压完后,烤箱200度,烤15分钟 - 第八步:
出炉 我没有刷蛋液,因为怕把花样弄坏,喜欢有颜色的可以刷哦!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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