凤梨酥
想吃凤梨酥吗？外皮酥松，香香的奶油味，买一包凤梨馅很容易就能做一大堆了，适合赶时间的我们。😃 这个食谱份量我做了33个
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油先室温放软。拌匀粉类及糖，中间倒入无盐奶油及蛋液，拌成不黏手面团。共约840g。
- 第二步：
每个面团25g，凤梨馅15g，共可分成33份。 面团压成外薄内厚，倒过来，慢慢封口，滚圆让面团厚度平均。
- 第三步：
把模具放好在烤盘上才放面团，如果压好后移动会较难。我把面团揉稍椭圆形，比较容易入模，然后用掌心平平的位置压下去。
- 第四步：
预热170度，烤30分钟。15分钟时取出翻一下，让颜色均匀。图片上半部是15分钟取出的样子，下半部是翻面后的样子，金黄色刚刚好🥰
- 第五步：
外皮酥脆，好吃，如果有时间自己炒凤梨馅更好啦😆
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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