吐司

皇冠鸡蛋土司

以大量的鸡蛋取代水就能做出香浓好吃的吐司! 二次杆卷作法请参考/

🍵浓厚抹茶拿铁土司

白色的漩窝状图案,就像加入抹茶中的热牛奶一般,看起来是不是很迷人呢?!只要简单揉好2种面团,就能制造出可爱风的手感土司,浓浓奶香与抹茶香气交融的面包体,口感柔软绵密,充满空气感,在黯湿的雨季里,就让浓厚抹茶拿铁土司陪伴您渡过悠闲沉静的早餐时光,作为一天的开始吧!

蜂蜜鲜奶土司

简单的鲜奶土司,加入少许蜂蜜取代糖分的甜味多增添一些水份的丰润感,还有淡淡的蜂蜜香气,这次粉量增加,烤好也高出烤模了。

免揉绿茶抹茶红豆吐司🍵🍞byCara

不用揉、稍微杆包卷,这个份量轻松做了两条吐司😊 很清香,很甜蜜,绿茶抹茶🍵配蜜红豆,真是绝搭!更多烘焙料理欢迎来读「烘焙志」/

低脂低糖的双色吐司

超简单的双色吐司,低糖低油脂,似乎人人应该都来试一试。 唯独气温低发酵时间有些不够,没能胀满吐司盒,再加上烤箱温度差一些些,让低油低糖无蛋本就难上色的吐司更显「白皙」。 但外层有酥脆感、内里松软,重要的是「没缩腰」,让我开心的呢~~分享给大家唷! Blog:

可可肉桂大理石吐司

可可跟肉桂是咖啡☕️好朋友,揉进面包里与麦香结合,无论是早餐、下午茶都好搭!宵夜别吃就是了!:D

纯白方包

当一片片雪白又松软的方包诞生时,真的充满成功感!! 我的食谱都会上载到以下日志, / 希望能与大家交流!