吐司
吐司主要使用的面粉种类是高筋面粉,加上可以让吐司发酵长大的酵母,是一款单吃又百搭的面包,除了直接吃之外,还可以拿来做成三明治、棺材板、奶油酥条等,非常多变化的吐司做法,也是早餐常见的主食。
果干核桃甜餐包/吐司+完美搅拌面团秘诀
以野上的葡萄面团作改成酵种面包,甜面包面团作底。面包的糖份较高,改以营养价值较高的黑糖,含水量也稍高,另外用鲜奶油提味。 面团也可以作小餐包,参见: 小时。
香浓芝麻鲜奶吐司(超简单懒人版)
早餐想吃个简单香浓的鲜奶吐司,但是不喜欢外面发酵过度的面包,索性自己动手做!前一天晚上先丢进面包机里面,隔天家里满满面包香!超棒❤️加了鲜奶油口感更浓郁! 加上自己喜欢的果酱就很好吃😋