同时满足大人口味及小孩食欲，花点时间也能像在餐厅用餐哦🍴

高丽菜正便宜，加上夏天到了很适合清爽不腻的台式泡菜👍🏻

今日看黄豆芽饱满结实，想着做凉拌菜再适合不过了，适合炎炎夏日做为配菜，作法快速简单，大大降底瓦斯使用量，快速水煮一下、冰镇、调味，就是一道餐桌上佳肴，动手试看看吧！

此菜由穿透的湘菜油爆炒而成，具有酸辣咸香，入口脆爽等特点，并且鸭肾还有健脾消滞的作用。

这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。

学会盐渍猪肉，冰箱里就可以有一份常备的好食材，简单料理，都可以做出飘着香气引人胃口的一道菜。 猪肉和马铃薯也一直是很好互搭的绝配。