淳于曼薇

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

薏仁红糯香米麻薯 (水煮法)

胃肠不好,几乎无法享用它。这次在一本杂志里提到薏仁粉可做麻糬,冰箱里放着一包,买了一段时间自然农法生薏仁粉。刚好遇到母亲节,顺手用薏仁粉及红香糯米粉。各捏一团用水煮法,先煮薏仁口味,不加料,给老妈先尝尝,妈妈说有薏仁粉味道有点怪,但是我感觉有薏仁香味还不错。

贝礼诗奶酒流心巧克力塔

贝礼诗奶酒 的香甜搭配上 苦甜巧克力~浓郁的奶酒香~大人味实足! 又香又酥的塔皮,配上带有酒香的苦甜内馅~一吃就让人停不下来

黑芝麻布丁

炎炎夏日除了吃凉品消暑, 也要吃健康, 布丁+黑芝麻=健康消暑!! 【黑芝麻布丁】

甜薯汤圆

甜薯汤圆可以当甜点,也可以当晚餐,因为淀粉质比较多。 总结一下,这个方子做出来的姜味淡淡的,喝起来的汤水也是小辣。喜欢姜味浓些的可以多放些姜片,怕辣的可以多放些糖中和中和。 选料方面,番薯可以用紫薯,黄薯,什么都行,但一定要甜,不然吃起来就是一块糯米粉了。 如果担心番薯不甜的话,可以在压蓉的时候加入砂糖,甜味按自己口味调节。 哈哈,我也不多说了,开始做暖笠笠的汤圆吧!

雪梨桂花甜汤

桂花的香气和梨子的果甜味竟然如此的搭配!无论是用来当冷饮热饮都非常适合~ 甜度也因人而异,虽然说不加糖会比较健康,但甜甜的还是比较讨喜啦(笑)。桂花润喉润肺和养颜,梨子呢就解热吧,用来招待客人应该也蛮不错的~ 呃,照片我因为是晚上拍的,而且没有特别布置抓角度什么,所以不怎么漂亮(羞) 不多说了,开始吧!

【Kate午后烘焙】夏日消暑~入口即化香草鲜奶酪(免烤)

【Kate午后烘焙】夏日消暑~入口即化香草鲜奶酪(免烤) 免用烤箱~新手马上~上手的零失败甜点! 大人小孩都爱吃~吃完都赞不绝口的香草奶酪! 赶快动手试试看吧! *家里有牛奶或鲜奶油用不完的话~可以拿来做这道甜点喔! *吉利丁粉1大匙(量匙上写15ml)=吉利丁片X3或4片(3片会比较软嫩/4片会比较Q) *吉利丁片的用法: 准备约用量五倍的冰水,一片一片放入,不要一起放,会黏在一起~泡软后用

玉米绞肉蛋炒饭

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

味噌牛肠锅

源自于日本九州福冈的地方特色料理肠子锅(もつ锅),可以分为猪肠和牛肠两种食材,口味从最基本的盐味,到酱油味、味噌味、辣味噌味都有。 前阵子去南门市场办年货,碰巧看到牛肉摊有卖非常少见的牛肠,二话不说买了一条回家,重现日本牛肠锅的美味。 这次用味噌汤底,搭配高丽菜煮出的味噌味牛肠锅,味噌汤头鲜甜,牛肠Q弹,在寒冷的冬天,非常暖胃。 如果买不到牛肠,可以用猪大肠来煮猪肠锅,又是不一样的风味哦。

日式炒面(焼きそば)

经典的日式炒面内加入伍斯特酱的特殊滋味,吃起来很开胃,并佐有大量蔬菜,吃起来也很爽口! 完整版笔记: