快过年了，小时候市售现成的食物不是很多，总见老妈在厨房忙着做年糕来应景。 现在自己是妈妈了… 今年就来试看看，做个让全家吃了都安心的年糕。所有的口味当中，红豆年糕是我们最喜欢的， 翻遍所有的作法，不太想用太「搞工」来制作，放弃了用瓦斯炉火蒸锅的方法，改用大同电锅来简单完成，

豆腐含有丰富蛋白质外，据说多吃豆腐还可以消水肿，减肥的人在晚餐食用也很有饱足感，韩国艺人宋慧乔每天晚餐都食用豆腐，豆腐也含有丰富的纤维质噢！可帮助肠胃道蠕动⋯搭上美白菇增加了清脆的口感👍⋯⋯

严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

简单的食谱加上一点小变化 清爽少油又好看

【香料纾压料理】 天气也突然变太热了吧！ 是不是想用最简单的料理满足一餐呢？ 用香烤马铃薯条， 加上最原味的黑胡椒， 懒洋洋的连假就用简单的美食来纾压吧！

（成品约 600g） 无任何添加物的自制蕃茄酱，虽然烹调花费时间，但吃起来绝对安心、健康、天然！ 趁着蕃茄价格低廉时， 自己动手做！ 一定胜过市售贩卖商品！ 此酱料适合用来制作焗烤料理、煮意大利面、薯条沾酱...等。 实作视频:

这个面包用了一半份量的马铃薯代替面粉，马铃薯充满水份，令面包更湿润。外层香脆，内里松软，用来做三文治或沾汤享用也超美味！做法简单，快试试！可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞

▲我做的贝果满小的唷! ▲约一个女孩子的拳头大小，可以做4个 ▲满有咬劲QQ的喔! ▲