郭达全

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

桃子开心果馅饼 Peach & Pistachio Galette

份量:4个10cm的馅饼 Galette是一种free formed的派,通常中间是糖渍水果,最常见的是草莓当成馅料,既然不知道怎么翻译那就叫馅饼好了。因为我手边刚好有桃子,而桃子和开心果及薰衣草都很搭,所以出现了这个组合。 这个食谱的饼皮不是像pizza皮是QQ的,而是有点酥软,就算凉掉之后也不会硬掉。

古早味~ 芋头饼

几个小步骤就能完成这款古早味十足的小点心,炸成酥脆的饼干里能吃到香浓绵密的芋头泥,温热的吃真的好吃哟

美式可可豆杏仁酥(纯素)

加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页, 有更多在线教学影音食谱即时分享唷! 小甜点就是好吃到极致 #吃了会立马微笑起来的甜蜜蜜

冰皮雪Q饼

口感超棒的雪Q饼加上凉凉有嚼劲的冰皮,从切的第一刀开始就忍无住偷吃,越吃越爽口,整个下午都开心起来了!

Ryan & Apeach 团子寒天杯

之前在网上看到一点很特别的甜点 所以也来做做看 这是一个关于泡温泉的甜点XD 主角是Ryan &amp后Apeach泡在蜂蜜的温泉里

♥我的手作料理♥姜汁豆花

吃饱了最想要就是来碗甜汤,然后打个饱嗝夫复何求,尤其是古早味甜点,入口即化的软嫩豆花是首选,在这冷天来一碗暖胃也暖心!

海鲜面疙瘩

DIY 面疙瘩 一点也不困难喔 ! 只要依照 面粉及水量的比例调配 依各人的喜爱加入食材 可丰富面粉单调的口感 我喜爱加入鸡蛋 让面疙瘩多增添了蛋香 口感Q软片片蛋香的面疙瘩 搭配鲜甜不油腻的海鲜汤头 宅在家DIY 吃的丰富又满足 喜爱面食的朋友 可以试试看喔 !

冬虫红枣排骨汤(电锅版)

在市场老板娘极力推荐的新鲜冬虫(夏草),利用简单的红枣与枸杞,搭配排骨以电锅炖煮,完成后汤头清爽,冬虫松绵清甜,整体而言算是温润、好入喉,热热的品尝真不错! 欢迎您来逛逛喔~