笋肉包子(蝶豆蓝花面皮) 我姐姐自己种的笋送给我,除了做油焖笋以外,也拿来做笋肉包子。台风即将来临,把食物先准备好,做好防台准备,以备之需。 这次用了蝶豆蓝花来做面皮,颜色好靓,好抢眼的天然色泽! 也可以用其他食材来做不同颜色的面皮,一样好吃唷! 包子 112 点赞 1001 浏览
日式抹茶红豆磅蛋糕 很难不说抹茶不是红豆的最佳配搭,既然是抹茶控就烤一个日式抹茶红豆磅蛋糕,再挖冰淇淋一起吃,快乐的下午茶开动!《减肥永远是明天的事😂😂》暂时放下减体重的烦事,吃开心放轻松吧 😋 日式点心 113 点赞 2679 浏览
ViVi,覆盆莓果酱优格 其实我做果酱的资历满浅的,不过次数倒是满多的。最常做的当然就是蓝莓果酱,因为一年四季都有,取得便利。第一次做的果酱,居然是蔓越莓呢,跟大家从草莓果酱开始的过程不大一样,就是因为蔓越莓果酱超成功,让我对做果酱这件式开始有了兴趣。(人都是需要被鼓励的,小朋友更是这样。) 优格 116 点赞 1051 浏览
♥我的手作料理♥ 萝卜味噌汤 秋冬大萝卜的产季,白白胖胖汁多味甜,生吃可媲美水梨, 煮熟更是人间美味,据中医的说法秋冬多吃白色黄色蔬果有润肺功能,个人是觉得吃产季就对了,好吃又快煮天气一凉喝一碗热呼呼的味噌汤暖了胃也暖了心! 汤 18 点赞 2821 浏览
刺葱系列~ 山林鸡汤 山林鸡汤-顾名思义就是取之于山林,鸡是山上养的,桂竹笋是山上的,香菇也是山上的,最重要的「打纳」这是台湾的原生种植物,更是上天赐给我们的礼物,泰雅族人最常用它来做料理,对于我们族人是不可或缺的香料,也是我们传承的一部份。 泰雅语-「打纳」 中文名称-食茱萸 别名-红刺葱,简称-刺葱 我希望推广「打纳」让更多人认识,除了分享美食,也分享我们的文化。 鸡汤 18 点赞 884 浏览
芝麻酱五行鲜蔬汉堡排/沙拉【五辛素】 这一道是为了满足家中肉食主义者所设计的,使用干香菇、四季豆来丰富伪汉堡排的口感,加入红、白、绿、黑、黄的五行鲜蔬,更是素食者的最爱💕 蔬服以后,都不知不觉的感到健康了起来💪 此道调味使用了芝麻酱更别有一番风味🤤,这个份量约可做8份约1公分厚度的汉堡排呦! 连突然到访的小姑说是新菜色齁~而且很合小姑老公的味蕾~ 洒花🎉新菜单一枚入袋! 五辛素 14 点赞 1225 浏览