淳于程红

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

【芒果鲜奶酪】

芒果产季的时候,都会做这个芒果鲜奶酪给儿子吃,既美味又容易做喔!

特制乌醋豚丼

乌醋的香气和蜂蜜的柔顺甜味实在让人不开胃都难啊, 如果白饭混着特制乌醋酱一起吃的时候是幸福来敲门的话, 那么后味中, OO的香气就是幸福(特制)本人了我想。 来把OO收藏起来吧! 今天抱歉啰,外面破百的定食们。

龙胆石斑味增海鲜粥@Selina Wu

用了鸡高汤当汤底,再加入各式海鲜及干贝,这汤可说是鲜美的不得了啊!为了省去剥虾的麻烦,选用了花虾,虽然个头比白虾要小许多,不过虾味却很浓郁。这回用的鱼肉是靠近鱼头的部位,若是可以换成无刺的龙胆石斑鱼片就美好了。

麻油香鸡饭

麻油煸姜丝,细火慢慢的煸出香气,等姜丝微微卷曲后再放入鸡肉拌炒,到这边就已经超好吃的了,再搭配米饭炖煮,这次还加了点米酒增香,所有丰韵的香味聚集在一锅。 谢谢支持,我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/

泰式炒河粉(Pad See Ew)

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

蔬菜汤/素食

看完新书最强抗癌蔬菜汤后一直想着晚餐要来试看看蔬菜汤,加上常常有女生说喝了绿拿铁会影响生理期,于是让我想来尝试看看,其实概念跟我平常的料理很像,五颜六色的食材及简单调味,差别在我是快速懒人料理,所以今天稍微熬煮一下后再打成汤,喝完身体都热了^_^

菜肉煎饼

包水饺时总是会剩一些水饺皮, 或是剩一些绞肉馅. 剩的水饺皮可以拿来包虾泥做成金钱虾饼, 剩的绞肉馅拿来与葱油派皮结合, 做成菜肉煎饼. 沾甜辣酱一起吃, 别有一番风味!!

金沙椒盐花枝丸-不油炸

喜欢咸香下饭的金沙料理,无论金沙苦瓜、杏鲍菇、豆腐都好吃,这次主角换成大小孩都爱吃的炸花枝丸,不需另起油锅炸…一锅到底…以半煎炒方式煎成金黄再裹上ㄧ层咸蛋金沙…咸香美味…色香味俱全…当下酒菜、点心或配饭都很棒…且炒起来超大一盘…可多扒一碗饭啦!😋😋