(低碳生酮)入口即化的国宝茶戚风蛋糕
*食谱可做一颗6吋中空模* 过程繁复,因为打发了三样食材。 与面粉做的还是有差,不比面粉做的细致但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食谱中用的是南非国宝茶包茶叶,但满粗的也没时间再打细,所以我的切面看起来就更粗啦,想省略的也可以省略。 我用两种油单纯是因为我的橄榄油天杀的剩下15ml左右,于是我补上15ml去味的椰子油,也不会抢了该有的蛋糕的味道
蓝莓优格戚风蛋糕(低糖版)
低糖版的戚风蛋糕无面粉、无糖,加入同样糖份底的蓝莓,味道更加香甜。一整个6吋蛋糕净碳水化合物只有约40公克,吃起来更没有负担!只要练习好拌合的方法,还可以变化出更多低糖戚风蛋糕!