秦融亮

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

蕃茄豆腐三文鱼汤

这款汤鲜甜美味,而且营养十足。 三文鱼的营养价值很高,是很适合脑力劳动者和患有心血管疾病的人的食材。丰富的不饱和脂肪酸,例如Omega-3,有补脑、护眼和防治老人痴呆的作用;不饱和脂肪酸亦能降低人体的血脂和坏胆固醇量,防治心血管疾病。 除此之外,三文鱼还有一个最突出的优点,就是油嫩味美!

低糖料理 瑞可达奶酪抹酱地瓜

周末时在机缘巧合之下吃到了超级香甜的地瓜后, 就一直在想究竟地瓜可以怎么样在作出更多口味、更不一样的吃法呢? 一番构思了之后, 这一道特别的抹酱地瓜就诞生啦! 奶酪抹酱与甜甜的地瓜结合, 没想到可以这么对味! 而且就外观来看, 不论是想要偶尔来个做法简单却拥有网美式高级视觉效果的下午茶, 或者是宵夜与亲朋好友畅谈时光的轻食都非常的适合喔!

油葱芋头烧肉

身为资深芋头控(或所有淀粉类根茎蔬菜控),凡是有芋头的料理都让人无法抵抗,尤其是煮到软绵绵、入口即化的芋头,每次吃火锅必点,芋泥冰也爱,芋头甜汤、八宝芋泥,通通都是我的爱。 除了汤品甜点,用芋头来炖排骨,猪肉的油润鲜味沾满调味适当的芋泥,绵香爽滑,芋香逼人,若晚上煮了这锅,白饭都要多添一碗。

茄汁肉末炒秋葵

茄汁肉末加入秋葵烹调,稠滑的粘液使得这道菜的口感更为顺口~而且秋葵营养价值高,保护肠胃等等优点,真的是好处很多!!!

藜麦芝麻贝高

时隔多年没有做上bagel,趁着周日追剧的清闲时间做上几个,bagel面质感带韧性,放过晚更有嘴嚼感、喜欢面包有质感之人士应该可试试!

荔枝玫瑰戚风蛋糕

这个荔枝玫瑰戚风蛋糕可以唤起男子汉的inner girlie-girl。 这个食谱的戚风蛋糕口感非常好,蛋糕体非常的细致湿润而且入口非常轻盈真的像在吃云朵一样,我吃的时候有种deja vu的感觉,仔细一想原来就是很像吃不会消风的舒芙蕾,刚吃的时候可以吃到淡淡的荔枝甜味,然后玫瑰香气就扑天盖地的来了,这边要诚恳的提醒大家,最多加1滴玫瑰精油就好,加太多真的不会唤起内心的玛丽莲梦露,比较像在吃肥皂。