台湾鲷就是吴郭鱼，一般都是煮糖醋或是红烧居多；若是用来煮汤，就会将鱼块先用油炸的方式，让肉质紧缩，并且可以消除土味增加香气。 其实新鲜现杀的台湾鲷用来煮清汤，只要调味料以及附加配料放入的先后次序应用得宜，不只是没有土味与腥味，而且口味不输给其他的鱼种。

想吃鱼又不想煎鱼的同时把油喷得乱七八糟 可能又会把自己烫伤 纸包烤鲑鱼真的是很好的选择 没有油烟 容易准备 又非常好吃 放进烤箱同时可以准备炒个菜 也不用担心ㄧ道菜煮好另一道菜又冷了 只要准备的鱼够新鲜 不用太多多余的调味就很鲜美好吃了

鲜甜弹牙的帝王蟹一直是很多老饕的最爱，蟹脚拿来煲汤更是高级的飨宴，仅以这道料理献给喜欢日式料理及海鲜的妈妈

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

便宜的豆芽跟香肠一起炒, 味道不错!!

芥兰的产季来了，买一把青翠的芥兰菜，腌几片入味的牛肉，再利用蚝油热炒，炒出的芥兰脆嫩、牛肉香滑，又是餐桌上的白饭杀手。

外面一桶贵桑桑 自己来吧

马铃薯营养又健康，80%的水份，20%淀粉，150g的马铃薯热量仅有110卡。高热量的迷思大多归咎于高油的烹调方式，只经过烤熟的马铃薯，绝对是裹腹的好食物^^