【宝宝食谱】白苋菜蛋黄粥 0-11个月的宝宝其钙质需求一天是200-400mg,苋菜具有丰富的钙质,可以帮助正在发育的宝宝强化骨骼及牙齿健康,让宝宝在消暑之余补充大量的钙质。搭配营养丰富的蛋黄,可以提供丰富的维生素B2、B6、B12、叶酸等营养素以及锌、铁、磷等矿物质,两种食材一起搭配食用,宝宝更是摄取成长所需要的多种营养素。 奶蛋素 110 点赞 1434 浏览
红烧狮子头 狮子头要做得好吃再于甩摔功夫, 要让猪肉黏性出来, 还有逐次加调味水使其弹嫩好吃也很重要, 保持大白菜甜味是单独煮后再去淋上汤汁, 这样吃起来狮子头和白菜其实很搭. 便当 119 点赞 1424 浏览
优酪咖喱洋葱猪肉丼 前些日子想吃咖喱,可是想到要花时间备料、炖煮,就开始发懒;加上市售咖喱块多半含有反式脂肪,更让人心生不安、失去动力......直到某天,看着喝不完的优酪乳,突发奇想,把咖喱粉加进去做成腌料,改用炒的,结果意外好吃! 优酪乳有软化肉质的功能,加热后酸味变得不明显,温润滑顺的口感很能衬托香气浓郁的咖喱,同时发挥清爽解腻的效果。起锅前淋上蛋汁,让酱汁紧紧裹住肉片,再洒上葱花增色,让人胃口大开! 咖喱 18 点赞 1552 浏览