改良过的”轻”磅蛋糕,口感轻盈不甜腻,柠檬散发清爽疗愈的沁香,非常适合做为炎热夏日午后的下午茶点心,中秋节快到了,当成清爽的餐后甜点也很搭！也介绍了糖渍柠檬作法,用做泡茶、或快感冒时补充维他命C都很实用! 厨房里有浣熊 FB /

因为用了大量的酸奶与奶酪奶油， 所以香气浓郁入口却很细腻， 扎实中带着湿润， 入口后自然那酸甜味逐渐扩散， 直到蛋糕消失在嘴里为止。 成品也许口味不是这么完整， 总会充满些小瑕疵， 但是，当香味从烤箱中溢满了整室， 那幸福感真的是难以言喻！ 尤其是开始入秋以来，冷冷的风中， 烤甜点成了件小小温暖的事。