蓝惠时

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

(辣味) 肉丝炒豆干

辣度够更好吃的肉丝炒豆干,真的是白饭一碗接一碗(拌面吃也好吃),也是很好的下酒菜喔! 不爱吃辣可以省略辣椒。

李子塔

使用红肉李製成的甜塔。法式甜塔皮的酥鬆口感,与多汁的果肉及红艳的果酱十分对味。 以直径16cm的中空圆形圈模製作,亦可使用直径相同的活动菊花派盘。 摘录自邦联文化新书《常温糕点华丽魔法》

彩烩皇帝豆

新鲜的皇帝豆,炖汤的绵松度最高,凉拌则有明显的松脆 热炒的豆烩肉片因为素蚝油多了酱香的气味 已经化为无形的皇帝豆泥蒸蛋,这招对肠胃吸收不好的人很有效

[陈月卿食谱]地瓜叶浓汤

地瓜叶富含胡萝卜素、维生素A、维生素C、烟碱酸、钾、钙、镁等营养成分。能维持皮肤的完整性,并保护人体内的黏膜组织,降低感染与发炎,地瓜叶也富含镁和钙等矿物质,能维持心脏、血管的健康。老姜片含有姜醇类成份,有助于抑制血小板的凝集,因此可避免心血管疾病,且含有多种植化素与抗癌功效,为超强抗氧化物质,也能促进血液循环,提升代谢率,为许多精力汤不可或缺的重要配角。

黑糖姜母茶砖

每到冬天, 我都会备上姜母茶来应冬, 炒好一大锅, 各别包装包存好, 想喝的时候, 直接泡上热热的开水, 嘴甜甜心暖暖♡。 昨晚帮姜茶砖, 找了一件漂亮的衣服, 瞬间变成了, 精致的法式小点♡。 拿来送礼也很棒! 这配方, 入口不会有渣, 也不会太辛辣, 很适合当饮品暖身喔!