昨天脸友在Chez Famiwy的贴文上回应道：「地瓜有种很单纯的幸福美味,尤其是在冷呼呼的阴雨日子里。」不负责大厨再同意也不过了，这段描述应该被选为地瓜行销用语！ 于是当晚...地瓜派的影子一直在大厨脑子里跑过来～跑过去～跑过来～跑过去～，吼，跑到大厨头都晕了！趁着今天天气依然阴雨湿冷，把昨天烤的地瓜肉刮下来压泥，拌上奶油，与鸡蛋砂糖搅拌均匀，跟预烤过的塔皮一起放入烤箱…

一般的吐司面包是精致类食物， 使用精致面粉、处理过的精致砂糖和还有奶油。 虽然自己做面包在安全上非常放心， 但因为时常当做下课点心和早餐，总想让它更健康一些:使用保留胚芽的全麦面粉、天然枫糖或蜂蜜取代精致砂糖、奶油量减半，以植物油代替。不断尝试，终于做出家人完全接受的全麦柔软口感，很感动啊~

一小时内快速完成松软又香甜的栗子卷!

这款青葱饼干口感香酥、蓬松、轻轻咬开还能看到分层，利用酵母的蓬松做用，完全不使用任何化学添加物，是款健康又会涮嘴的咸饼干！

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

利用改良后低油的鸡蛋糕配方完成蛋香浓厚的松饼🥞，无市售松饼粉多余的添加物， 天天吃都健康好安心❤️ 百香果入面糊增添果香气息，让每一口咬下都果香四溢，非常适合当宝宝点心，家人早餐下午茶🥞 平底锅，松饼机皆适用 【一个新手妈咪为大情人和小情人磨练不专业厨艺的小天地，希望给家人健康美味的幸福料理🍽】 照顾宝宝时间比较紧凑，照片减略纪录，sorry💦

炒米粉最难的步骤就是把材料给买齐，第二难是洗菜、切菜,真正煮的时间大概不用40分钟。 这个月做了3次炒米粉，家里随时备有红葱酥、香菇和虾米，遇上菜价便宜时就可以随时炒一锅米粉。

咸猪肉的咸香，是这道炒饭的灵魂，一上桌立马被秒杀，一起来试试吧！