以前我非常喜欢吃麦当当的苹果派，不过他的片皮是油炸的...热量非常惊人，我将他改成用烤的，虽然是用市售的派皮，但少了由炸还是少了许多热量，当然，自己用新鲜苹果去熬的，鄙弃外面现成的苹果更新鲜也少了防腐剂

Tostadas 是西班牙字，等于英文的Toast。 Tostada 使用的方式就是高温快速烤，像烤焦吐司那样，不需要真的自己动手做，在一般华人或美国超市都能买到。Tostada在美国最常见的地方在墨西哥餐厅，大多是中型烤酥的墨西哥圆饼(tortilla)，上面可放各式各样自己喜欢的酱料和食材。