♥忆柔蔬食♥什锦蔬菜炒豆干~素食
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农巧淑
这家伙很懒，什么也没写
![[蔬菜]炸杏鲍菇（两种炸粉P.K）](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/fb747ade02f1ea36cb777d393aff9b17_250_190.jpg)
[蔬菜]炸杏鲍菇（两种炸粉P.K）
试过网络上两种炸法，我比较喜欢[A]的炸粉。B的炸粉吃起来有点像年糕，满奇妙的。图片上图为A，下图为B。以下图说为A的作法。最后附B的作法。
马铃薯菠菜洋葱蛋圈饼
这款马铃薯洋葱饼圈做法是将洋葱切成了圈，用来固定饼形，再将马铃薯压成泥，加入自己喜欢的食材，然后放进洋葱圈里，煎成小饼。我这里加入了菠菜、红萝卜、鸡蛋，使马铃薯的口感变得丰富了很多，而且美味又营养。
沙拉香松奶酪贝壳小餐包《中种法》
以往都是将小餐包做成小小颗圆球型的小面包 这一次把它变化成带着螺旋状的贝壳餐包 在面包本体上加进了切达起士奶酪 让味道上也做了一点小小的变化 表面的搭配，其实原先的想法是 想以沙拉铺底，洒上一些意大利香料为辅 突然间才想起家中已经没有意大利香料了 于是改以自制的《素香松》来辅助味道上的提升 结果也做出了让孩子满意的好吃小餐包来了唷！
