柴庆慧

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

豆芽菜炒红椒杏鲍菇

冰箱剩料大集合, 仅有的几项蔬菜也能组合出美味的下饭家常菜! 萝阿姨爱用的调味料-安食小品 脸书搜索「安食小品」👍🏼

奶香水果咖喱【S&B金牌咖喱块】

当令水果与咖喱及椰奶一起熬煮,咸甜酸味相间,与咖喱椰奶融合的恰到好处,味道浓醇,非常可口美味!可以直接单食或夹入餐包中一起食用,面包沾裹着酱汁也是很棒的! 欢迎您来逛逛喔~

《Peggy厨房》宫保鸡丁

「宫保鸡丁」这道著名的川菜料理 自己亲手做过后就知道,其实并不难做 只要宫保酱料味道调的恰当 "宫保鸡丁"就已经成功一半 甚至,所有"宫保料理"通通变的简单上手啰!

蒜香九层塔蛤蛎

新鲜蛤蛎不需要太多调味料,加入蒜末及九层塔拌炒一下,咸鲜的蛤蛎汤汁就非常够味啰~

香煎干贝番茄罗勒意大利面 Tomato and Basil Pasta with Seared Scallops

这个香煎干贝只是简单的调味一下就可以把海味衬托出来,加上表层的梅纳反应产生的焦香,内部吃起来细致有弹性,意大利面的微辣的蒜味和柠檬的清香更衬托出海鲜的甜味,除了搭配意大利面之外,也可以搭配炖饭、沙拉,也可以把干贝用培根卷起来变成开胃菜或finger food,不搭配主食的话也是可以把香煎干贝搭配柠檬奶油酱或是青葱奶油酱,因为我还有好多干贝,在未来我还会分享我的干贝实验成果。

辣味茄汁蛤蛎意大利面

{快速义式料理茄汁口味} 夏天是吃蛤蛎的季节,以蛤蛎所做成的各式料理也似乎都非常间单又快速. 今天再以新鲜蛤蛎来做一道快速料理,10分钟上菜,试试看吧!

杏苞菇蕃茄肉酱意大利面

以前一直觉得蕃茄肉酱意大利面很难做的好吃。后来我发现原来使用的面酱真的很重要。 昨天去家乐福买了一瓶新的蕃茄面酱,今天马上开封试煮,终于能做出一道好吃蕃茄肉酱意大利面。 这瓶面酱已调味好了,跟本不需放什么食材,很简单很容易上手。

肉酱千层面

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。