有心食谱:鸭菲力蔬果佐苹果醇沙拉 天气逐渐变热,食欲不佳的时候,来碗冰冰凉凉的沙拉最开胃! 虽然沙拉使用的肉片,常以猪、鸡肉为主,但我喜欢鸭肉的口感,这次就决定选用鸭菲力来料理! 鸭菲力是附着鸭胸骨两侧胸内肌肉,脂肪少,肉质柔软,蛋白质多,口感媲美美国菲力牛排。 到手的时候呈现长条状,只要切成肉丁即可。 酱汁的部分,利用清清爽爽的苹果醇,与蔬菜搭配,真的很正点喔! 鸭肉 117 点赞 2485 浏览
葱烧排骨🎶 「葱烧排骨」 食材就是葱 + 排骨, 嚐起来像红烧排骨般⋯ 甜甜咸咸。 以长时间烹调, 焖煮至汤汁浓稠、 排骨色泽呈现琥珀色, 色香味俱全。 配饭吃、或是放入面条食用, 都适宜。 配料方面, 可依个人喜爱酌量加入辣椒。 排骨可选择肉排或改用里肌肉片。 便当 116 点赞 997 浏览
三杯(塔香)小卷【澎湖野生水产】 注重养生的日本人把小卷墨汁当做宝贝。含有丰富的钙、铁、维生素A、钾、氨基酸等营养素,维生素A能防止视力减退,有助于黏膜作用增加抗感染力;牛磺酸可减少血管里面的胆固醇,预防血管硬化、脑中风、高血脂等。 软体海鲜 19 点赞 1502 浏览