手工豆花（熟石膏粉版本）
豆花是我最喜欢的甜点之一，简单朴实冬夏皆宜。 个人觉得熟石膏粉做的豆花口感、味道跟洋菜或吉利丁版的是完全不同层次，完全就是记忆中软软嫩嫩豆味飘飘的豆花，再搭上姜汁糖水跟珍珠，真的幸福无比。 影片版：/
澹台瑶琼
这家伙很懒，什么也没写
高钙布丁饭（无调味）
将饭跟蔬菜与大人小孩都喜欢的布丁做结合.每一口都吃的到蛋奶香.使用了含钙量高的地瓜叶.洋葱和吻仔鱼.再加上鲜奶.摄取天然的钙质最健康.也别忘了适量晒晒太阳.有了维生素D.才能促进钙合成进而吸收喔^^
红曲葡萄醋雪酪【谷盛 红曲葡萄健康醋】
经常饮用天然酿造酢，能使人体血液酸碱保持平衡。最常见就是调製成饮品，在高温气候下似乎仍不够消暑，来做成雪酪吧！雪酪是用新鲜水果或果汁做成，可放少许酒增加香气，若不放酒改加入牛奶就会变成冰淇淋。使用『谷盛红曲葡萄健康醋』取代酒，因加了红曲让色泽更鲜艳，葡萄香气相当浓郁，製成雪酪后小朋友无法接受的发酵味也不见了，成了全家大小都爱享用的甜点，享用美味也能将纤维质、果酸、维他命Ｃ及多种矿物质吃进肚里！
影音示范 自製香草冰淇淋传统版
用英式蛋奶酱为基底做成的正统冰淇淋, 除了可以使用冰淇淋机来製成冰淇淋,也可以用手持式的电动搅拌机来完成冰淇淋的製作喔！ 加上淀粉的英式蛋奶酱,就是所谓的卡士达酱内馅. FB粉丝专页～
拉比尼亚厨房~客家黄豆酱
客家黄豆酱（又称荫酱） 似乎是客家人厨房必备的调味料之一，像炒野莲少了此物嚐起来多了涩味；还有姜丝炒大肠这道客家名菜，很多店家也喜欢加一些调味。 自从塑化剂和毒淀粉风波以来，对于外头一些加工品心里头老是存疑，不知到底该买不该买？能吃还是不能吃？很疑惑！养成只要内容物中有我念不出的成份就放回架上不买了。 我决定要自己再学回上一代人的好手艺，不耻下问，听起来好像很简单，就尝试做了！
手切肉燥饭@美丽人妻Selina Wu
手切肉燥虽然费工，不过口感佳，吃起来更具古早风味。肉燥饭看似简单，其实对肉燥及米饭来讲，都是一门考验，好坏一试便知。红葱头是肉燥的灵魂，可以带出它的香气；尊爵米，成长时间最长的台梗16号，成熟度够、品质好，所以值得等待。当两者在嘴巴里相遇，米饭与肉丁交织的香气，值得一口一口细细品嚐，用心体会料理在舌尖上对话，一种质朴的美味。
