浦毅亮

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

♥开动with Kat♥法式小咸派_两种吃法

上次尝了同事私家的手工迷你咸派,它的香浓与酥脆瞬间深深烙印在脑海里♥ 问到独家配方后无论如何猫猫立志要做出属于自己的版本!从饼皮到馅料100%手工。冷冬里家中烤箱规律的飘出浓浓咸派香真是极大的幸福,不只是味觉更是嗅觉的享受~♪ 欢迎加入♥开动 with Kat♥ Facebook美食&生活版

布朗尼简单做

份量:6"圆形蛋糕模,约4~5公分厚。 布朗尼的作法很简单,试过多种版本,在这边分享最容易成功且大获好评的做法。

绿豆沙馅

月饼绿豆椪的灵魂~绿豆沙馅,也可以作很多点心的搭配变化,让手作成品丰富、多元,自己作可以控制甜度跟油量,很简单又安心,而且我超喜欢这种纯绿豆的馅,绵细好吃~

绿豆糕(视频)

松软绵密又不会太甜的绿豆糕,当做泡茶聊天的小茶点,或者是年节访客的伴手礼,超级实惠的。~^^ ‧视频教学~

完美脆皮泡芙♥

薄香的泡芙皮 .顶部的脆壳 .香滑顺口的卡士达鲜奶油,美好的下午茶时光怎么能少了他♥♥ (此配方可以做直径5公分的泡芙25个)

雪人咖啡饼干

圣诞节开始进入倒数。利用圣诞造型的饼干压模, 做应景的节庆饼干吧!

欧培拉法式剧院蛋糕~Opera 

巧克力镜面布满的亮面舞台 在杏仁蛋糕的配乐 巧克力甘纳许的灯光 主角咖啡奶油霜 与配角咖啡糖液的完美演出下 一起用味蕾来欣赏这出来自法国的甜点歌剧吧