江家馥

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

古早味萝卜糕

每年的农历春节前夕,奶奶必亲自下厨制作萝卜糕与年糕给全家人享用。年糕与萝卜糕制程繁复,须在前一天秤好所需米量送到镇上米店研磨成米浆。热气蒸腾的大灶弥漫着浓郁的萝卜香气,也将年味推送至房屋内各角落。现时在超市都可购得磨好调拌好的米粉,制作萝卜糕也比从前容易得多,我也乐得在厨房里追寻年少记忆中的滋味,重复着奶奶制作糕点的起手式,于情于景间,重温着那份「家」的味道。

香蕉奶酪

天气渐热, 买来的香蕉放没几天就过熟了, 最适合拿来做点心了...

(宝宝副食品)舒芙蕾蛋糕 松饼

这份食谱 做甜的或咸的都可以 做了3.4次我儿子都很喜欢 只要打发蛋白很简单可以完成 没有电动打蛋器也没关系 我是用副食品调理机打发 也可以用副食品调理棒 粉丝团搜索🔍嗨我是小肉包 / 食谱有问题可以私讯粉丝团呦

古早味炒米粉

古早味,是味觉记忆了过去旧时光的滋味,那些与家人共享的味道,甚至是便当里那些难忘的诱人香气... 炒米粉看似简单,却饱足感十足,忙碌的工作之后,轻松炒一盘,回味一下吧!

盐曲鲑鱼炊饭

前几天在冰箱里看到有一盒盐曲鲑鱼,想到先前做盐曲鳕鲽鲜笋炊饭很成功, 所以也想把盐曲鲑鱼拿来做炊饭。 不过这次做点变化,加点奶油与蒜头,变得有点西式。 好吃的滋味,连来用餐的朋友都频频问作法,并且要回家试做看看呢 ^^

甜菜根炖饭

甜菜根营养丰富是近年生机饮食的热门,除了打精力汤、做沙拉、入面团....,做炖饭也蛮适合的。除了好吃,火红的颜色,卖相也很讨喜。 我的厨房 野犬的春梦: