平嘉聪

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

德式马铃薯煎饼

德式薯饼德国依地区不同称为 Reibekuchen 或 Kartoffelpuffer,直译成中文就是薯签饼或马铃薯垫子。这是一道十分家常的德国小吃,在庆典市集或耶诞市集一定看得到,通常是配苹果泥吃。不过传统的德国薯饼通常很油腻、热量很高,这里的做法是自己在家里煎比较‘健康’的煎法。准备的食材是两人份,可煎四个饼。德式家常吃法则在我的FB 页说明。

【味道福尔摩莎】酥炸鲜蚵

在夜市逛街时看见好吃的炸蚵仔,放在纸袋里随手拿着就可以边逛边吃,这才是逛夜市的Fu呀。现在,只要简单三步骤,在家就有好吃新鲜的的酥炸蚵仔 毛妈卡洛琳。拾记

简单自制贡丸

自己做的贡丸有猪肉原来的香味,加入油葱酥后,整个美味更是提升,可以跟外面做的很像喔!试试看吧!

辣炒猪五花

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

爆浆可乐饼

儿子喜欢奶酪 所以我常做可乐饼 基本上含淀粉的根茎类都可以做 如:马铃薯、地瓜等 今天选择南瓜制作 加入一大块起司 一打开就大爆浆^O^

胡椒猪心汤

大古美味食堂✨~~上菜啦~ 有没有觉得3月的天气像溜滑梯呢?! 〈大古美味食堂〉推出心食谱~【胡椒猪心汤】,给您压压惊,暖暖心,迎接春风4月天~

剁椒煸猪肚

在猪肚内填入清甜大葱、麻油煸香的老姜片,淋上剁椒,细火煸熏出香辣Q弹的食材真味,虽然需要耗费近一个钟头的时间熏制,但烹调材料与过程却十分简单,切片摆上葱丝,ㄧ道风味独特的猪肚创意料理便完成啰! 影音食谱链接:

麻婆豆腐~开胃下饭料理

香香辣辣的麻婆豆腐非常开胃!做法很简单,材料到超市就可以买得到,烧煮入味的豆腐配上热腾腾的白饭,真是挡不住的美味~

美容养颜的番茄蹄花煲

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。