只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

糖醋排骨, 想必大家都有听过这道大人小孩都非常喜爱的料理, 今天Nancy老师就要做一道这道料理的延伸版 -- 糖醋肉丸子. 这道料理有着与排骨不一样的口感适合带便当的一道料理, 因为肉丸子是绞肉的关係, 更容易咀嚼, 给小朋友当便当最适合不过了. 利用气炸锅, 少了油炸的油腻感, 却能够品尝到如炸过的酥脆外皮, 加上酸甜的糖醋酱汁, 健康又美味!

忙碌的生活，我比较不喜欢繁琐的烹调程序 猪脚我没有先煎过，糖我也没有先炒过，我觉得这样实在很麻烦 我都是一锅到底直接滷 美味真的不一定要很繁琐

章鱼小丸子是夜市大排长龙的摊位之一...在家自己动手做.味道不输给夜市的喔!!家里章鱼不易取得.也可以用虾仁替代....口感也是一级棒!!

鲭鱼沾上玉米粉，煎过之后表皮微酥，肉质软嫩，佐上酸酸甜甜的酱汁，带点异国风味的鲭鱼料理就完成啰。 Viola料理师幸福餐桌 /

日本人最爱的家常菜之一，将满满的青葱，加入蛋液中，混合牛奶和美乃滋，再加上少许胡椒塩和糖调味，就是一道平凡美味的玉子烧。

食是一种幸福，品味是一种情趣。

空心菜炒肉丝虽说是很普遍的家常菜，但是要炒的好吃，对新手来说还真的不太容易，我的作法简单成功率也高，只要掌握几个要点就可以得到热炒店的炒空心菜了，请见我的作法及文末说明。 欢迎来我的粉丝团分享每一周的假日料理