Mousse au chocolat 巧克力慕斯 (西洋情人节甜点系列) 免烤箱,简单食谱.我认识的法国人中, 这个mousse au chocolat 是个不败甜点,大人小人皆喜欢.第一次参考这个简单法式甜点食谱.巧克力慕斯入口极化, 吃完还会舔汤匙. 巧克力 15 点赞 774 浏览
《应景情人节》法式巧克力熔岩蛋糕 香港人叫心太软,对岸叫巧克力流心,是一道法式甜点,它最重要的就是里面的流心部分,可以用高温短时间烘烤,故意不让蛋糕的内部完全烤熟而达到流心效果,或是在面糊的中间放入巧克力,巧克力遇热会融化也会有流心的效果,我是用前者的方法。 食谱参考tinrry的熔岩蛋糕。 蛋糕 19 点赞 2968 浏览
奇亚籽布丁ChiaSeedPudding 简单美味健康有饱足感 奇亚籽chia seed 1.助于消炎 2.改善心脏病 3.高钙(牛奶的5倍) 4.高蛋白 5.可提供长时间的精力 6.高纤维防便秘 7.防止骨质疏松 8.高钾(香蕉的2倍) 9.好消化 10.促进皮肤伤口愈合 11.提高注意力 12.天然健康有助减肥 布丁 112 点赞 2851 浏览
原味奶酪(简易&百搭) 奶酪是很多义式料理餐后最棒的点缀收尾,用最简单的步骤与材料,免烤箱、免打蛋器,纯手工又天然的奶酪让你/妳爱不释手👍 玩味生活乐无限,更多美味请参考: / 奶蛋素 112 点赞 1331 浏览
虱目鱼炊饭 家里附近的黄昏市场里有个从台南嫁到台北来的阿姨在卖台南名产与虱目鱼的产品。 第一次买了一包虱目鱼柳,想要煮给小孩吃。 那时做的虱目鱼炖饭非常鲜美可口,但卖像有点差,所以就没写成食谱。 这次改用炊饭的方式,果然美观多了,并且鲜美依旧。 鱼类 120 点赞 2837 浏览
鸭赏蛋炒饭 这道料理是我的惜福料理,和同事聚餐时所剩下的,没想到凉菜中的鸭赏竟然滞销了...我舍不得放弃它, 把它带回家, 刚好跟着隔夜饭, 简单炒蛋饭一起! 咸香好吃! 美味十足呢!! 炒饭 116 点赞 2280 浏览