趁着风轻日暖的周末假期，与爱人到山边采收一些川七叶打打牙祭，煸香麻油姜快炒川七，口感软嫩滑顺，投入枸杞一块儿拌炒，不只看起来更增色可口，还有补肾、明目的功效。新鲜川七叶的黏稠成分有助于消化道壁，除了具有化瘀止血的功效外，还可以降低胆固醇、防治肝癌、肺癌等效果。关于川七的疗效目前仍在研究当中，撇除疗效不谈，麻油川七仍不失为一道美味佳肴，台风季节蔬菜贵时，对于节省菜价也不无少补。