万圣节-蝙蝠巧克力夹心饼干
微甜又带点可可苦味的巧克力奶酥,夹上兰姆葡萄奶油霜,淡淡的酒香增添风味又不腻口。以饼干模压成蝙蝠形状,再用白巧克力画上小小的眼睛跟尖牙,就成了万圣节最可爱又迷人的反派(点心)角色!一起来试做看看吧~
浓醇滑顺『黑糖鲜奶布丁』~夏天必备的点心
夏天最佳课后点心!使用较有香气的黑糖来取代一般的砂糖来做成黑糖液,布丁液的糖量也都酌量减少用量。光是用汤匙轻轻一挖,看起来就相当的柔软滑顺,入口后也果真非常古溜古溜,蛋香味和奶味都相当细致浓郁呢! 更多详细图片作法请参考
节气料理-冬至汤圆NO.5❤桃芝汤圆❤
冬令进补的坚果食材里少不了核桃和芝麻, 主要补脑益智、生黑发,当然也可料理成冲泡式的核桃芝麻糊饮用,早上热热喝一杯, 一天精神饱满。冬天多食糯米,也会身体保持温暖的。
【慢炖锅】夏日甜汤绿豆汤
本人所使用之紫砂煲为私人购买,非厂商提供 热热的天,来碗冰冰凉凉的绿豆汤,最棒了 家人说这次的绿豆汤很喝,比用闷烧锅的还好喝,让他自然冷却后,糖分都吸到豆子里面,真的很好吃,此配方适合冰冰喝甜度会较刚好,喝温热的在酌量添加白开水即可 此配方比例是绿豆:水:冰糖(1:5:0.5) 适合拿来做绿豆冰棍,我喜欢喝汤所以我下次会煮1:7的比例 有了九阳温控智能紫砂煲,让煮绿豆汤变的((超))简单