层层分明、酥酥的芋头酥，彩色颜色，感觉心情超好。 食谱参考自 烘培华尔滋，再作修改。

冬瓜跟五花肉的完美结合，冬瓜卤过后口感软绵更适合全家大小食用，而且入味快，比炖煮萝卜更快一些，也是一道方便的卤制料理喔！ Viola料理师幸福餐桌

新鲜咸香的内馅让汤圆在冷飕飕的冬天有不一样的新选择～

冰凉酸甜的柠檬塔是夏日里最受欢迎的甜点,自己动手做其实一点也不难! 食谱份量适合九吋(21cm)派盘 我的另一道"夏日芒果塔"~

刚烤出来，还有点微温时，我觉得口感最棒！酥酥脆脆的馅皮，一点都不觉油腻，配上爽口的天然水果内馅。这时若能再佐以一壶沏得红澄澄的锡兰或大吉岭红茶，你绝对能得到动力，完成这天剩下的艰巨任务。 我用的是冰箱里头现成的小苹果和李子，切成薄片，再加上冷冻蓝莓，当然如果你准备的是新鲜的草莓或蓝莓，肯定是经济舱升等头等舱了。

草莓塔一直是很多人爱吃的下午茶甜点，酸酸甜甜的滋味总能疗愈人心❤️ 这阵子刚好是草莓的产季，不用烤箱也能做出美味的草莓塔喔！

这款南瓜戚风没有加泡打粉,利用蛋白霜的发泡烤出来很松软的戚风,另外加入豆渣增加口感和膳食纤维!

我比较喜欢口感保湿一点的蛋糕， 所以最常做的是棉花蛋糕或是烫面戚风蛋糕， 学会用烫面法做蛋糕之后， 反而没再做过传统戚风了。 前阵子突然想起好久不见的戚风， 它是我刚开始接触做蛋糕的入门款， 想着想着，有点怀念呢... 就让这个简单家常的蛋糕， 再次带领我重温当时第一次成功做出蛋糕的喜悦吧！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～