《台式》番茄香肠意大利面 儿子从台中回家，忽然说「麻，我想吃意大利面」 过了用餐时间，上哪买意大利面呀！ 于是，i58用冰箱库存食材，做了盘《台式》番茄香肠意大利面，还好，少爷还算捧场，整盘吃光~ 意大利面 112 点赞 3081 浏览
腌渍小辣椒 居住在东海岸的阿美族或是撒奇莱雅族原住民，为了保存盛产时的原生种鸡心辣椒，都以盐与米酒腌渍浸泡保存。这样子不只可以保持长久的时间不变质，而且整罐辣椒经过酒精催化后，香气更为浓厚。 常备渍物 17 点赞 2690 浏览
海苔肉片豆腐卷 买回来的板豆腐没用完，放进冷冻变冻豆腐，这时拿出来转变成“海苔肉片豆腐卷”一道近乎零失败的料理，加上简单的调味就非常下饭！海苔、肉片包裹着冻豆腐，一口咬下内层的冻豆腐软绵多汁，与肉片完全融合，直觉加了「豆腐」口感更有层次！而且这道料理就算再加热也依旧美味，很适合当便当菜喔！ 猪肉片 17 点赞 744 浏览
