台中逢甲的日船章鱼烧，是我大学美好的记忆之一～还记得一盒六个的章鱼烧要价不菲，差不多是一个便当的钱呢！外脆内软的口感，有嚼劲的章鱼配上甜甜的高丽菜，再涂上恰到好处的甜酱油、挤上美乃滋、洒上海苔、柴鱼片... 天哪...怎么会有那～么好吃的东西啊！食谱来源为西班牙发胖日记-第一次做章鱼烧就上手，阿桂再稍作修改。第二配方是阿基师的配方。