好吃又简单的泰式鸡腿排，没有太复杂的工序，只要把鸡腿肉煎金黄上色，并把酱汁煮好～就这么简单上桌。 Viola料理师幸福餐桌

真空低温烹调法，在台湾又称舒肥法，可以较大限度保留食材的营养及口感，做法为隔绝水后以50-80度水均匀使食材受热，这里使用温控开关及常见的大同电锅完成，几乎没有失败的可能性，可依照自己需求使用在各式料理中，如凉面、拉面或丼饭等。

自製干贝丝比XO酱简单多了，而且无油无辣，老少咸宜！ 用来做干贝炒饭，高贵不贵！

小时候，最讨厌自己种的蔬菜， 成熟期天天吃，吃到长大出外， 很长的一段时间，绝不碰家中种过的任何农产品（瓠仔是其中一样，吃怕了！）， 但是！人是可怕的～， 口味好像会寻根，小时候的不爱，竟然成为长大后，深沈的回忆～ 部落格：

很喜欢吃夜市卖的炒蟹脚，但是都很贵又比较油，重点是还要跑去夜市买有点麻烦，就自己试试看，真的很简单也很好吃喔！

一道简单的的洋葱炒猪肉，大人小孩都喜欢…… 不需要多余的调味，小孩也吃得安心

这道菜『马铃薯煎饼』是我20多年不见~ 小小妹妹的做法她说最喜欢原味 不加面粉&鸡蛋&水的煎饼不加配料能吃出~ 原味也不增加负担是最实在的料理 煎到2面金黄酥脆真的超好吃 不仿试试看喔~(^0^)

大人小孩都爱吃的番茄料理来啦～ 番茄炒蛋在配上软嫩豆腐，口感再升级！！ 提前将调料拌匀，在烹煮时比较不会绑手绑脚的。 ‣‣ 视频教学：