将鸭排的味道煮进小黄瓜里，让小黄瓜不只脆口，还多了鸭排的香气，适合加点辣更开胃。小黄瓜的热量低，吃多了也不用怕胖，除了热炒外也适合凉拌。

牛丼是能快手准备的一人料理，原本吃来甜甜咸咸的牛丼，加入伊莉莎白辣酱则有不一样的辛香风味，加颗生鸡蛋，一个人吃饭也能这么澎湃！

夏天来道清爽的泰式产拌花枝 酸酸甜甜的开胃又下饭喔！ 也可以放红、黄甜椒 让颜色更丰富喔！

这是一位移民日本的婆婆教我的做法~ 以前总纳闷为何我们烤的总是会吃到味增的颗粒影响鲜鱼鲜嫩的口感~原来这么简单~只有多一个步骤而已~ 还有!!我想说...她原本很美的...我是说真的...T.T

刚到美国时，在Hometown Buffet 吃炸鱼片的时候，还担心会有鱼刺，同行友人说，美国人的鱼，刺都已经处理掉了。果然，在美国超市买的鱼都没有刺，十分方便。Mahi-Mahi中文叫鲯鳅（又叫鬼头刀）

简单做出好料理

葱油豆腐在马来西亚是一道家常菜。做法超简单，材料随手可得。葱油和虾米混合在一起的香气真的不是盖的。很下饭哦！

用豆腐和豆浆製作蛋糕，含脂量低，口感十分的清爽，绵细的蛋糕体，搭配香浓的芝麻奶油，非常的好吃，被朋友评为最适合中国人囗味的蛋糕。这是妃娟的食谱书中的一道较特别的蛋糕，这本书买了几年了，一直没好好看，尘封久矣，近曰才重新发现，有许多特别喜欢的食谱。